طريقه للفراخ منقوله بس تجنن بالصور

المقادير

4 بصلات
4 كوب ارز بسمتي
نصف كيلو كبد وقوانص دجاج مقطعه
توابل ( ملح - فلفل اسود - فلفل ابيض - قرفه - كمون )
3 ليمون
2 ملعقه كبيره خل

الطريقه

اولا الفراخ :
نضع بصلتين ونعصر الليمون و ونحط الخل وملعقه صغيره ملح وملقعه صغيره فلفل ابيض في الكبه ونفرمهم مع بعض

وبعدين نحشي الفراخ مابين الجلد واللحم بالخلطه اللي عملناها بالشكل ده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتفضل من بالليل للصبح في الثلاجه وادي شكلها بعد ما خرجت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدين نحطها في الفرن على درجه حراره 180 لمده ساعه ونصف
ولما تخرج هتبقى بالشكل ده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثانيا الرز:

نحط البصلتين الباقيين على النار مع 6 ملاعق زيت ذره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونشوحهم يادوب يذبلو وبعدين ونحط
عليهم 4 ملاعق صغيره ملح و2 ملعقه صغيره فلفل اسود و2 ملعقه صغيره فلفل
ابيض و 3 ملعقه صغيره قرفه ونقلب جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدين نحط عليهم الكبد والقوانص ونشوح لحد ما تبقى كده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد ما يتشوح كويس نحط عليهم الرز البسمتي ونقلب كويس جدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدين نسقيه بالميه السخنه (( علشان ميعجنش الرز كل كوب ارز بسمتي بيحتاج كوب ونص ماء ساخن))

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد ما الرز يبدا يتشرب نوطي النار وده شكل الرز بعد ما استوى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وادي شكل الرز بعد ما غرفناه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]