--------------------------------------------------------------------------------

اخترت لكم اليوم انواع من السلطات واتمنى تعجبكم

سلطة الطحينة
نصف كأس طحينة .ثلاثة أرباع كأس ماء .ملعقة خل .نصف ملعقة كزبره ناشفة مطحونة .ربع ملعقة فلفل أسود .نصف ملعقة ملح +1 فص ثوم
الطريقه .
ضعي الطحينة في سلطانيه وضعي عليها ملعقة الخل واخلطي ستجمد الطحينة ثم اضيفي قليلا من الماء وقلبي سيفتح لون الطحينه ومازالت جامده
اضيفي اليها المزيد من الماء وقلبي حتى تصبح كما المطلوب اي ليس خفيفه او ثقيله ضعي بعد ذالك الملح مع الثوم وجميع البهارات على الطحينه وقلبي
( يمكنك الاستغنااء عن الثووم )

سلطة الدقس . سلطه حاره
2 حبه طماطم ناضجه 2 اصبعي فلفل أخضر شطه حار 2 فصي ثوم عصير نصف ليمونه او خل نصف حزمه كزبره خضراء ملح
الطريقة.
قطعي الكزبره واغسليها في مصفاة ثم ضعي الثوم مع الفلفل والملح والكزبره والطماطم في الخلاط واضربيها حتى يصبح ناعم
ثم ضعي عليها اليمون او الخل وبالعافيه

الفتوش
1 رغيف خبز شامي جاف او محمص 4حبات طماطم متوسطه 4 حبات خيار 1 حزمة بقدونس 1 وريقات نعناع أخضر نصف حزمة فجل فنجان زيت زيتون 2 ملعقه ملح او حسب الرغبه
2 فص من الثوم 2 ملعقتان ليمون او خل
الطريقة .
اغسلي جميع الخضروات وقطعي كالسلطه العاديه
دقي الثوم مع الملح واضيفي الي السلطه
كسري الخبز في طبق غويط وصبي عليه السلطه ثم زيت الزيتون وقلبي واتركيه 10 دقائق تقريباً لكي يلين الخبز بعض الشئ ويمكنك اكلها في الحال


وبالصحه والعااااافيه

تجنن يا لورد