سلطة الكسبرة



* وجبة صحية من السلاطات (سلطة بالكسبرة):

* معلومة غذائية:
هي ثمار كروية تنتمي وتحتوي على العديد من الزيوت الطيارة، وقد تم استخلاص دواء من الكزبرة الخضراء له فوائد علاجية في حالات الربو والسعال الديكي.
المزيد عن أزمات الربو ..

* المقادير:
1 كوب من الكوسة المقطعة إلى أجزاء صغيرة
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة الكوسة ..
1 كوب من البصل الأحمر المقطع إلى أجزاء صغيرة
المزيد عن زراعة البصل ..
المزيد عن فوائد البصل الأحمر ..
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة البصل ..
ثمرتان فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
4 ثمرات طماطم مقطعة إلى مكعبات
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة الطماطم ..
4 فصوص ثوم مفرية
المزيد عن الثوم ..
½ كوب كسبرة طازجة ومقطعة إلى أجزاء صغيرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقتان صغيرتان سكر
المزيد عن السكر ..
1/4 كوب عصير ليمون
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة الليمون ..
1 ملعقة صغيرة ملح
المزيد عن الملح ..

* الطريقة:
- تغسل الخضراوات جيداً ثم تخلط مع بعضها حتى تمام الامتزاج.
- يغطى الإناء ويترك فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تمتزج المكونات جيداً ليتم تناولها بعد ذلك.

* تقدم هذه الوجبة = 16 مقداراً.
* يساوى المقدار الواحد = ½ كوب.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 20
البروتينات = 1 جرام
الكربوهيدرات = 5 جرام
إجمالي الدهون = -----
الدهون المشبعة = -----
الدهون أحادية التشبع = -----
الكوليسترول = -----
الصوديوم = 150 ملجم
الألياف = 1 جرام
البوتاسيوم = 174 ملجم
الكالسيوم = 12 ملجم